|
Geglaceerde Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram kleien uitjes, boter, 1/4 liter wijn, 1 eetlepel suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de uitjes schoon, zet ze op met kokend water en kook ze 3 minuten. Boter een vleespan flink in, zet de uitjes erin op en laat ze bruinen. Sdchud de pan af en toe. Voeg de wijn en de suiker toe, kook dit tezamen in. Schep het vocht tijdens het inkoken regelmatig over de uitjes. Kook net zo lang tot er maar weinig geleiachtig vocht over is.
|
|
|